【エゴマ醤油 120ml】 大豆・小麦を使わない、やさしい味わいの発酵調味料 無農薬・無化学肥料で栽培された岩手県産えごまを原料に、丁寧に醸造して仕上げた「エゴマ醤油」です。 大豆・小麦を使用していないため、食物アレルギーに配慮した食事や、さまざまな食習慣の方が集まる食卓にも取り入れやすい一本です。 淡い琥珀色と、だしを思わせる上品な香り、発酵によるまろやかな旨みが特長。一般的な醤油より色が淡いため、素材の色合いを生かしながら味を調えられます。 【商品の特長】 ・大豆・小麦不使用 ・無農薬・無化学肥料で栽培された岩手県産えごまを使用 ・発酵によるまろやかな旨みと、やさしく上品な風味 ・素材の色を生かしやすい淡い琥珀色 ・和食からエスニック料理まで幅広く使える万能調味料 【おすすめの使い方】 ・冷ややっこやおひたしのかけ調味料に ・すまし汁、煮物、炊き込みご飯の味付けに ・天つゆやドレッシング、たれのベースに ・炒め物やエスニック料理の風味付けに 少量でも素材の味を引き立て、毎日の料理をやさしい味わいに整えます。大豆の醤油とはひと味違う、えごまから生まれた新しい発酵調味料をお楽しみください。 【商品詳細】 ■原材料名　エゴマ（国産）、食塩、焼酎、砂糖 ■内容量　120ml ■賞味期限　1年間 ■保存方法　直射日光を避け、常温で保存してください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 食を楽しむ各種調味料は、『クラビヨリ』まで お問合せもお気軽にどうぞ ０１２０－０３－４１８５